Gaya APA

Winarno, F.G. (1986). Enzim pangan (Cet. 2). Jakarta: Gramedia Pustaka Utama.

Gaya Chicago

Winarno, F.G. Enzim pangan. Cet. 2 Jakarta: Gramedia Pustaka Utama, 1986. Text.

Gaya MLA

Winarno, F.G. Enzim pangan. Cet. 2 Jakarta: Gramedia Pustaka Utama, 1986. Text.

Gaya Turabian

Winarno, F.G. Enzim pangan. Cet. 2 Jakarta: Gramedia Pustaka Utama, 1986. Print.