Gaya APA
Sobari, E.
(2018).
Teknologi pengolahan pangan : prinsip dan praktik
(
Ed. 1)
.
Yogyakarta:
Andi.
Gaya MLA
Sobari, Enceng.
"Teknologi pengolahan pangan : prinsip dan praktik".
Ed. 1
Yogyakarta:
Andi,
2018.
Text.