Peningkatan jumlah penduduk dunia menjadi alasan setiap negara berusaha mencapai ketahanan pangan. Namun permasalahan-permasalahan pertanian perlu mendapatkan kajian lebih banyak karena dalam lingkup dunia pertanian. Capaian produksi yang tinggi harus didukung oleh produktivitas tanah dan produktivitas sumber daya petani menjadi faktor yang mempunyai peranan penting agar mencapai keberhasilan u…
Kanker adalah penyakit akibat pertumbuhan sel abnormal yang tidak terkendali, secara alamiah ketika sel - sel pada tubuh manusia menjadi tua atau rusak, mereka mati dan diganti dengan sel - sel baru, Kematian sel terprogram ini disebut apotosis, dan ketika proses ini rusak pertumbuhan yang abnormal akan terjadi. Dalam buku ini disajikan pemahaman dan penjelasan tentang penyakit kanker dan aneka…
Buku ini berusaha menjelaskan bagaimana makanan, khususnya serat pangan, dapat mencegah terjadinya kanker kolon. Untuk menunjang pemahaman pembaca tentang bagaimana mekanisme serat pangan dalam mencegah terjadinya kanker kolon, proses biologis terjadinya kanker kolon dan hewan model apa saja yang sering digunakan dalam penelitian coba diuraikan. Bagaimana pengaruh berbagai jenis makanan dan zat…