Buku berjudul Aplikasi Plasma Dingin pada Penanganan Pasca Panen Buah dan Sayur terdiri dari beberapa bab, antara lain mengenal teknologi cold plasma, pengaruh cold plasma (CP) terhadap kualitas buah, microbial inhibition & enzyme inhibition of cold plasmo, aplikasi cold plasma pada komoditas pertanian, dan peran teknologi cold plasma. Buku ini diharapkan dapat menjadi referensi terkait dengan …
Buku Ajar Teknologi Produksi Tanaman Obat dan Rempah disusun sebagai referensi akademik dan sumber pembelajaran bagi mahasiswa, dosen, serta praktisi di bidang agronomi, hortikultura, dan teknologi pertanian. Buku ini memadukan konsep dasar ilmiah dengan aplikasi lapangan, mulai dari klasifikasi dan morfologi tanaman, teknik pembibitan, pengolahan lahan, pemeliharaan, panen, hingga pengolahan p…
Genetika sifat ketahanan tanaman terhadap patogen dan pemuliaan tanaman dengan teknik konvensional serta pemuliaan tanaman dengan teknik modern menjadi kata kunci yang tidak asing lagi bagi para peneliti, praktisi dan mahasiswa pertanian. Hal ini karena secara alamiah tanaman memiliki ketahanan tertentu terhadap patogen. Tanpa memiliki sifat ketahanan maka tanaman akan mengalami penularan berat…