Peningkatan produksi pangan di Indonesia masih terus diupayakan, salah satu alternatif peningkatan produksi pangan adalah dengan memanfaatkan seluruh lahan yang tersedia untuk produksi produk pertanian, khususnya lahan yang selama ini abelum termanfaatkan secara maksimal, yakni lahan kering.Pemanfaatan lahan kering merupakan salah satu alternatif yang dapat dilakukan untuk dapat meningkatkan pr…
Gulma merupakan tumbuhan pengganggu selain jasad pengganggu lainnya seperti hama dan penyakit tumbuhan yang keberadaannya dapat menurunkan produksi tanaman. Keberadaan gulma pada pertanaman budi daya mengakibatkan terjadinya persaingan antara tanaman dan gulma yang pada akhirnya akan berpengaruh pada pertumbuhan dan produksi tanaman budi daya. Buku ini berisikan tentang pengertian gulma itu sen…
Buku ini menyajikan pengetahuan tentang keragaman genetik beberapa nutfah ubi jalar di Indonesia. Pada dasarnya, buku ini disusun atas dasar dugaan adanya potensi hasil, keragaman, genotipe F1, potensi hasil genotipe F1 hingga hubungan antara karakter agronomi genotipe F1 ubi jalar dengan stabilitas dan daya adaptasi dari tanaman ini.
Kurangnya informasi tentang pengendalian gulma dapat disebabkan oleh beberapa faktor. Salah satunya adalah produksi tanaman yang umumnya cukup untuk memenuhi kebutuhan manusia, sehingga meskipun ada gulma, metode pengendalian yang tersedia dianggap memadai. Teknologi pengendalian gulma telah dikenal sejak sekitar tahun 8000 SM dengan menggunakan bajak dan penyiangan tangan, seperti mencabut, me…
Beberapa tanaman perkebunan yang diproduksi di Indonesia dan banyak dikonsumsi adalah Teh dan Kopi. Produk-produk dari kedua tanaman ini sangat disukai karena rasa yang menyegarkan dan kandungannya yang bermanfaat. Produksi teh dan kopi dalam skala besar ini tidak hanya berpengaruh terhadap hasil produk yang digunakan namun juga menghasilkan limbah yang besar selama pengolahannya. Oleh karena i…
Buku ini merupakan hasil penelitian yang menguraikan tentang proses pembuatan Virgin Coconut OIL (VCO) dengan metode pengeringan. Dalam buku ini dijelaskan pengaruh blanching, suhu pengeringan, penggunaan air kelapa dan asam askorbat terhadap kualitas VCO yang dihasilkan dengan metode pengeringan.