Image of Fisiologi pascapanen untuk tanaman hortikultura

Text

Fisiologi pascapanen untuk tanaman hortikultura

Tanaman horticultural secara garis besar dibedakan menjadi empat kelompok yaitu jenis tanaman buah-buahan (frutikultura), tanaman sayur-sayuran (olerikultura), tanaman hias (florikultura), dan sebagian dari tanaman obat-obatan (biofarmaka). Kondisi fisik organ-organ hortikultura umumnya bersifat lunak atau perishable sehingga mudah rusak jika dibandingkan dengan organ panen yang tergolong dalam kelompok tanaman lainnya, seperti tanaman pangan khususnya. Beberapa hasil penelitian dan terapan yang dibahas dalam buku ini merupakan upaya untuk meningkatkan kualitas organ panen hortikultura, yaitu frutikultura, olerikultura, florikultura dan sebagian florikultura berumur semusim. Hasil penelitian dan terapan menunjukan bahwa kualitas organ panen hortukultura dapat dipertahankan bahkan ditingkatkan melalui campur tangan kita dalam proses fisiologi pascapanen, yang umumnya berupa kegitan perombakan senyawa kompleks menjadi senyawa sederhana, diakhiri oleh pematangan dan penuaan jaringan yang diistilahkan dengan senses.

Ketersediaan
2021001635 IRI f c.1My LibraryTersedia
2024107635 IRI f c.2My LibrarySedang Dipinjam (Jatuh tempo pada2024-11-20)
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
635 IRI f
Penerbit
Yogyakarta : Deepublish.,
Deskripsi Fisik
xiv, 146 hlm.; 20 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
9786230212000
Klasifikasi
635
Tipe Isi
text
Tipe Media
unmediated
Tipe Pembawa
volume
Edisi
Cet. 1
Subjek
Fisiologi tanaman
Hortikultura
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar