Text
Penyakit pascapanen : pengantar ilmu penyakit pascapanen secara menyeluruh, sejak prapanen, saat panen, dan pascapanen
Buku ini memberikan formasi lengkap dan terkini tentang penyakit pasca panen, baik dari sudut patogennya maupun sifat fisiologi Inang kondisi lingkungan, peserta yang terjadi sejak pra panen, saat panen, dan pasca panen, yang berpengaruh nyata terhadap kehilangan pasca panen. Hal ini karena masalah penyakit pasca panen memegang peranan penting tidak saja pada produk pertanian yang dapat dikonsumsi tetapi juga dialami oleh produk tak konsumsi, seperti bunga. menguraikan mulai dari arti penting produk pasca panen bagi ketersediaan pangan dunia; arti penting penyakit pasca panen; peran faktor prapanen; pengertian istilah infeksi tak bergerak atau diam; tanda produk siap panen; mekanisme infeksi patogen pasca panen; Faktor yang berpengaruh; pengelolaan penyakit pasca panen secara umum baik secara kimia dan Hayati; serta beberapa contoh penyakit pasca panen, baik pada buah, sayur, umbi atau rimpang, maupun bunga potong.
2021390 | 632.9 SOE p c.1 | My Library | Tersedia |
Tidak tersedia versi lain