Monograf pengolahan virgin coconut oil (VCO) dengan metode pengeringan

Buku ini merupakan hasil penelitian yang menguraikan tentang proses pembuatan Virgin Coconut OIL (VCO) dengan metode pengeringan. Dalam buku ini dijelaskan pengaruh blanching, suhu pengeringan, penggunaan air kelapa dan asam askorbat terhadap kualitas VCO yang dihasilkan dengan metode pengeringan.

Aku, buku, dan masa depanku

Edisi

Cet. 1

ISBN/ISSN

9786023917181

Deskripsi Fisik

248 hlm.; 20 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

002 WAH a

Buku ajar fotografi : teori dan praktik

Edisi

Ed. 1

ISBN/ISSN

9786026417657

Deskripsi Fisik

113 hlm.; 24 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

770.7 WIB b

Handbook jaringan komputer : teori dan praktik berbasiskan open source

Edisi

Cet.2

ISBN/ISSN

9786021514580

Deskripsi Fisik

xxx, 762 hlm.; 28 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

004.65 PRA j

Tata buku dalam masa pembangunan jilid 2B

Edisi

Cet. 9

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

356 hlm.: 21 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

657.2 MOE t

Pedoman praktis menjual barang dan jasa = retail salesmanship a programmed text

Edisi

Cet. 2

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

viii, 197 hlm.: 21 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

658.87 HAR p