Manajemen Halal merupakan konsep yang berakar dari al-Qur'an, al-Sunnah, dan ijtihad ulama. Prinsipnya menekankan niat baik, cara-cara yang benar, serta mencapai tujuan tanpa kompromi terhadap praktik yang tidak sesuai dengan nilai-nilai Islam. Lebih dari sekadar aspek POAC atau POLC, Manajemen Halal melibatkan kecerdasan hati dan pikiran untuk menyelesaikan masalah dengan tepat, menciptakan ke…
Globalisasi dan perdangangan bebas berdampak besar terhadap peningkatan peredaran perdagangan produk makanan dan minuman yang belum tentu dapat menjamin kepastian hukum kehalalan produk bagi konsumen muslim, masih banyak ditemukan produk yang beredar di masyarakat yang belum dapat memberikan jaminan kepastian hukum kehalalan produk bagi konsumen muslim. Pada hal Hukum Islam mewajibkan umatnya m…