Beras merupakan makanan pokok masyarakat Indonesia. Di Indonesia terdapat tiga warna beras, yaitu beras putih, beras merah, dan beras hitam. Beras merah memiliki kandungan gizi yang lebih baik dibandingkan beras putih, seperti kandungan serat, asam-asam lemak esensial, dan beberapa vitaminnya lebih tinggi dibandingkan beras putih. Banyaknya potensi yang dimiliki beras merah sebagai sumber karbo…