Cengkeh adalah salah satu komoditas perkebunan strategis bagi pereknomian nasional. Karena cengkeh merupakan salah satu sumber devisa negara. Cengkeh ini dapat dicampurkan sebagai bahan tambahan rokok kretek, bumbu dalam industri daging. saos dan makanan lain sehingga cengkeh menjadi salah satu rempah yang memiliki minat tinggi. Untung Selangit dari Agribisnis Cengkeh ini membahas perkembangan …
Kakao merupakan komoditas andalan perkebunan yang berperan penting bagu perekonomian nasional, khususnya sebagai penyedia lapangan kerja, sumber pendapatan, sumber devisa negara, peningkatan kesejahteraan petani, mendorong pengembangan wilayah, dan sebagai agroindustri
Membahas budi daya tomat, mentimun, wortel, kacang kapri (ercis), baby corn, baby zucchini, baby buncis, dan okra. mulai dari tahap penanaman, pembudidayaan, pascapanen hingga pengolahan dan pengalengan produk tersebut. Buku ini juga membahas penerapan teknologi yang diterapkan mulai dari pascapanen hingga pengalengan.
Kalangan komoditas bawang merah hingga berimbas pada tingginya harga, terjadi berulang setiap tahun. Inovasi ditantang untuk senantiasa meningkatkan nilai tambah dan nilai guna. Banyak inovasi menjadi besar bukan karena temuan baru, tetapi karena upaya terus-menerus untuk memperbaiki dan meningkatkan kualitas yang lebih baik.Varietasi unggul bawang merah nasional yang produktif dan adaptif pada…